Cara Menjaga Wortel Pada Musim Sejuk

Isi kandungan:

Cara Menjaga Wortel Pada Musim Sejuk
Cara Menjaga Wortel Pada Musim Sejuk

Video: Cara Menjaga Wortel Pada Musim Sejuk

Video: Cara Menjaga Wortel Pada Musim Sejuk
Video: tips tanam wortel dimusim penghujan 2024, Mac
Anonim

Pada musim sejuk dan musim bunga, badan kekurangan serat dan vitamin yang berguna. Oleh itu, salad lobak segar tidak akan berlebihan di atas meja. Tetapi bagaimana anda mengekalkan wortel pada musim sejuk? Tanaman akar ini sangat berubah-ubah terhadap keadaan penyimpanan.

Cara menjaga wortel pada musim sejuk
Cara menjaga wortel pada musim sejuk

Arahan

Langkah 1

Gunakan garpu untuk menggali wortel dari tanah yang lembap. Sekiranya tanah kering, ia mesti disiram malam sebelumnya.

Jangan cuba mengupas tanaman akar supaya tidak menyebabkan kerosakan mekanikal pada tanaman tersebut.

Mereka juga tidak boleh dicuci sebelum disimpan, kerana ini mempercepat perkembangan penyakit.

Langkah 2

Bahagian atas mesti dipotong di dasar tanaman akar, siram dengan kepala.

Langkah 3

Keringkan wortel di tempat teduh, di bawah kanopi. Sekiranya dibiarkan di bawah sinar matahari terbuka, ia boleh layu, yang tidak kondusif untuk penyimpanan jangka panjang.

Langkah 4

Sebaiknya gunakan ruang bawah tanah sebagai ruang simpanan, di mana suhu udara dijaga tidak lebih tinggi dari +4 darjah dan kelembapan sekitar 90%. Pada suhu +5 darjah dan ke atas, wortel mula bercambah. Masukkan wortel ke dalam kotak dan taburkannya dengan pasir basah sehingga akar tidak bersentuhan satu sama lain. Untuk melindungi tanaman dari penyakit, kapur atau kapur yang terhidrasi dengan baik (kira-kira 1-2% dari jumlah pasir) mesti ditambahkan ke pasir.

Lama kelamaan, lapisan pasir atas perlu dibasahi.

Langkah 5

Cara menyimpan wortel yang kurang sukar adalah dalam beg plastik 40-50 kg (dari gula). Buat beberapa lubang di dalam beg, berdiameter 1 cm, untuk melepaskan lebih banyak karbon dioksida, meletakkan wortel dan mengikatnya dengan tali.

Letakkan beg di tempat simpanan.

Langkah 6

Untuk pemeliharaan wortel yang lebih baik, gunakan sekam bawang, baik dalam bentuk infusi air (taburkan wortel dengannya sebelum meletakkannya dan keringkan di udara), atau taburkan sekam dengan sayur-sayuran akar dalam bentuk kering.

Langkah 7

Lobak tetap berair dan sihat sehingga musim bunga jika anda menyimpannya dengan kentang.

Langkah 8

Secara berkala, perlu menyusun wortel dan membuang akar yang sudah mulai membusuk.

Langkah 9

Sekiranya anda tidak mempunyai ruang bawah tanah, sebilangan kecil wortel (8-10 kg) boleh disimpan di dalam kotak kadbod atau dalam beg plastik berlubang.

Susun sayur-sayuran akar dalam baris 15-20 keping dan masukkan satu rimpang lobak di antara lapisan. Horseradish bertindak sebagai antiseptik dalam hal ini, melindungi tanaman anda dari penyakit.

Langkah 10

Letakkan kotak atau beg di tempat paling sejuk di rumah anda dan jangan lupa juga membuang sayur-sayuran yang sudah mula merosot dari semasa ke semasa.

Disyorkan: